Menu
0
€37,50
Toevoegen aan winkelwagen
Champagne Mandois - Cuvée Demi-Sec - 750ml

Champagne Mandois - Cuvée Demi-Sec - 750ml

€37,50Incl. btw
Op voorraad (2)
  • Koop 6 voor €35,63 per stuk en bespaar 5%

Klassieke cuvée samengesteld uit 18 verschillende crus met peer, wat mango en perzik, vanilletonen en aanhoudende, fijne belletjes. Flatterend restzoet met karakter van honing en brioche dat mooi contrasteert met de citrusfrisheid en zachte, romige lengte Lees meer..

Bestel voor 17:00 uur, vanavond bezorgd (Bennebroek, Heemstede, Vogelenzang, Hillegom en Zwaanshoek)
  • Persoonlijk

    Wijn & Spijs
  • Bestelservice

    Snel & Makkelijk
  • Groot assortiment

    Online & Winkel
  • Wijnkennis

    Van alle soorten wijn!

Productomschrijving

 

Welke wijn drink je bij zoetzure kip, romige en blauwe kazen, desserts, gebak en taart, zoals verse appeltaart uit de oven?

Deze klassieke cuvée samengesteld uit 18 verschillende crus uit de wijngaarden van Champagne Mandois, onthult een harmonieuze frisheid en prettige licht zoetheid. De elegantie van deze champagne is ideaal als aperitief of bij een scala aan voorgerechten of desserts. 'Demi-sec' of half-droog is een natuurlijke match met desserts, maar smaakt ook perfect bij geglazuurde ham met honing of zoetzure kip. De krachtige smaken van blauwe kazen, zoals Roquefort of Gorgonzola, combineren eveneens prachtig met de zoetheid van demi-sec champagne. 

Over de wijngaarden en de wijnproductie

Gemaakt van chardonnay chardonnay, pinot noir en pinot meunier druiven van wijnstokken van meer dan 25 jaar oud uit de wijngaarden van Champagne Mandois. Na de oogst vindt de vinificatie voor 80% in roestvrijstalen vaten plaats en voor 20% in eikenhouten vaten. Waarna een rijping volgt op de droesem (fijne gistcellen) in de gewelfde kelders uit de 18e eeuw. De restsuiker is 35,5 gram per liter, ongeveer eenderde van het suikergehalte in een glas cola.

Over het wijnhuis

Champagne Mandois maakt al 9 generaties lang hoogwaardige champagnes van druiven afkomstig van premier cru- en grand cru-wijngaarden. Het verhaal van Champagne Mandois begint in 1735 toen de familie Mandois als druiventelers werden ingeschreven in de officiële registers die destijds door de kerk werden bijgehouden. In 1862 wordt Victor Mandois de eerste wijnmaker in de familie doordat hij zelf wijnen gaat produceren in de oude wijnmakerij in Epernay aan de Avenue Grandpierre. In 1905 verhuist zijn zoon Victor Auguste het bedrijf naar Pierry en ontwikkelt daar zijn verkoopactiviteiten. Het bedrijf overleeft enkele decennia lang moeilijke economische omstandigheden tot de jaren vijftig. In de jaren 1950 blazen Henri Mandois en zijn zoon Michael nieuw leven in Champagne Mandois door de verkoop te herstructureren, de diepe kelders uit te graven, nieuwe persen te installeren en de wijngaarden uit te breiden. Claude Mandois, de 9e generatie, sluit zich in 1982 aan bij het wijnbedrijf Mandois. Hij begint in de jaren 2000 met de transformatie naar natuurlijke landbouw, met als gevolg dat nu 3 wijngaarden volledig HA-gecertificeerd biologisch zijn. De wijnbouwa anpak is traditioneel, met gebruik van inheemse gisten, vinificatie in foudres of kleine vaten en zeer lichte filtratie.

Specificaties

EAN Code
3760064080079
Land
Frankrijk
Streek
Champagne
Druivenras(sen)
40% chardonnay, 30% pinot noir en 30% pinot meunier
Alcoholpercentage
12%
Inhoud van de fles
750 ml
Bijzonderheden
Champagne Mandois was wijnmaker van het jaar, Vigneron de l’année, in 2003, een van de meest prestigieuze prijzen in de Franse wijnindustrie.

Specificaties

EAN Code
3760064080079
Land
Frankrijk
Streek
Champagne
Druivenras(sen)
40% chardonnay, 30% pinot noir en 30% pinot meunier
Alcoholpercentage
12%
Inhoud van de fles
750 ml
Bijzonderheden
Champagne Mandois was wijnmaker van het jaar, Vigneron de l’année, in 2003, een van de meest prestigieuze prijzen in de Franse wijnindustrie.

Champagne Mandois - Cuvée Demi-Sec - 750ml

0 beoordelingen

Beoordeel Champagne Mandois - Cuvée Demi-Sec - 750ml

Klassieke cuvée samengesteld uit 18 verschillende crus met peer, wat mango en perzik, vanilletonen ..

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief De Wijn Bode

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

Je winkelwagen is nog leeg!

Totaal incl. btw:€0,00