Clos Bellane - Blanc - Côtes Du Rhône Villages Valréas 2022

Welke wijn drink je bij vis, schaaldieren en allerlei groetengerechten?

De witte Rhône wijnen vormen een goudmijn aan diversiteit en complexiteit door een groot palet aan aroma's afkomstig van de vele druivensoorten die wijnmakers in de Côtes du Rhône verbouwen en blenden. Witte Côtes du Rhône wijnen passen prachtig bij lichte gerechten zoals gebakken vis en schaaldieren en allerlei soorten groenten, bijvoorbeeld gegrild, geroosterd, gepureerd of uit het zuur. Tevens prima begeleider bij gerechten in een licht zure tomatensaus, denk aan kalfsvlees in rode saus.

Over de wijngaarden en de wijnproductie

De wijnen van Clos Bellane zijn letterlijk en figuurlijk van hoog niveau. De wijngaard ligt ten zuiden van de stad Valréas, op zo’n 400 meter hoogte op de hellingen van het plateau van Vinsobres. Stéphane heeft voor deze hoge ligging gekozen om de gevolgen van de klimaaatverandering voor te zijn. Voor wit staan hier Roussanne, Marsanne, Viognier en Clairette aangeplant. Hoewel het in dit gebied behoorlijk warm kan worden zorgen de nabijgelegen Middellandse Zee en de koude noordenwind voor verkoeling in de wijngaarden. De druiven groeien op oostelijk georiënteerde hellingen waardoor ze vooral in de ochtend zon krijgen. Dit, in combinatie met de hoge ligging van de wijngaarden, zorgt ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen en tegelijkertijd hun frisheid behouden. De kalksteen bodem draagt bij aan de frisheid in de wijnen en zorgt voor een opvallende mineraliteit en elegantie. De geïsoleerde ligging van de wijngaard (’Clos’)maakt het mogelijk om te werken volgens biodynamische principes. 

Over het wijnhuis Clos Bellane

Clos Bellane is een samenwerking tussen enkele druiventelers en wijnmaker Stephane Vedeau. Stephane Vedeau is een bijzondere man. Stéphane, voormalig voetballer in Parijs, stapte in 1989 over op wijnmaken en bracht 15 jaar door met het maken van bekroonde wijnen in de Languedoc. Stéphane arriveerde in 2000 in de Rhônevallei en creëerde niet allen La Ferme du Mont, maar ook Clos Bellane in de zuidelijke Rhône. Hij voelt zich sterk verbonden met zijn wijngaarden en zijn wijnen en hij heeft veel geëxperimenteerd met de verschillende facetten van het wijn maken. De zuidelijke Rhône is nu zijn thuishaven. Om de elegantie in zijn wijnen te benadrukken, probeert hij frisheid in zijn wijnen te krijgen, zo veel als het gebied en de jaargang hem toestaan. Hij werkt samen met vaste druiventelers die hun wijngaarden op de juiste plekken hebben. Zo komt de Gigondas van een schitterende hoog gelegen wijngaard aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De wijnen staan bekend om het prachtige fruit, niet te veel hout en rijpe tannines: proef de gewone Côtes du Rhône maar eens en je bent al verkocht. De internationale waardering voor Stephane’s werk is enorm. En ook zijn ‘basiswijnen’ genieten veel aanzien. Zo kregen diverse jaargangen van de Première Côte van Parker 90 punten, enorm hoog voor een wijn in dit prijssegment.