Clos Bellane - Rouge - Côtes Du Rhône Villages Valréas 2021

Welke wijn drink je bij rundvlees, zoals filet mignon, en gebraden kip met salsa verde?

Een prachtige blend van Grenache en Syrah, gemaakt in de herkenbare frisse, elegante stijl van Stéphane Vedeau. Hert, lam, geit en schapenvlees gerechten passen allemaal bij deze rode Côtes du Rhône. Hoewel rundvlees, varkensvlees of gebraden kip het ook goed doen bij rode Rhône-wijn, is er een favoriet: filet mignon met een citroen-basilicum saus. 

Over de wijngaarden en de wijnproductie

De wijnen van Clos Bellane zijn letterlijk en figuurlijk van hoog niveau. De wijngaard ligt ten zuiden van de stad Valréas, op zo’n 400 meter hoogte op de hellingen van het plateau van Vinsobres. Stéphane heeft voor deze hoge ligging gekozen om de gevolgen van de klimaaatverandering voor te zijn.  De 48 hectare grond zijn aangeplant met voornamelijk Grenache voor rode wijnen, aangevuld met een kleinere hoeveelheid Syrah. Hoewel het in dit gebied behoorlijk warm kan worden zorgen de nabijgelegen Middellandse Zee en de koude noordenwind voor verkoeling in de wijngaarden. De druiven groeien op oostelijk georiënteerde hellingen waardoor ze vooral in de ochtend zon krijgen. Dit, in combinatie met de hoge ligging van de wijngaarden, zorgt ervoor dat de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen en tegelijkertijd hun frisheid behouden. De kalksteen bodem draagt bij aan de frisheid in de wijnen en zorgt voor een opvallende mineraliteit en elegantie. De geïsoleerde ligging van de wijngaard (’Clos’)maakt het mogelijk om te werken volgens biodynamische principes. 

Over het wijnhuis Clos Bellane

Clos Bellane is een samenwerking tussen enkele druiventelers en wijnmaker Stephane Vedeau. Stephane Vedeau is een bijzondere man. Stéphane, voormalig voetballer in Parijs, stapte in 1989 over op wijnmaken en bracht 15 jaar door met het maken van bekroonde wijnen in de Languedoc. Stéphane arriveerde in 2000 in de Rhônevallei en creëerde niet allen La Ferme du Mont, maar ook Clos Bellane in de zuidelijke Rhône. Hij voelt zich sterk verbonden met zijn wijngaarden en zijn wijnen en hij heeft veel geëxperimenteerd met de verschillende facetten van het wijn maken. De zuidelijke Rhône is nu zijn thuishaven. Om de elegantie in zijn wijnen te benadrukken, probeert hij frisheid in zijn wijnen te krijgen, zo veel als het gebied en de jaargang hem toestaan. Hij werkt samen met vaste druiventelers die hun wijngaarden op de juiste plekken hebben. Zo komt de Gigondas van een schitterende hoog gelegen wijngaard aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De wijnen staan bekend om het prachtige fruit, niet te veel hout en rijpe tannines: proef de gewone Côtes du Rhône maar eens en je bent al verkocht. De internationale waardering voor Stephane’s werk is enorm. En ook zijn ‘basiswijnen’ genieten veel aanzien. Zo kregen diverse jaargangen van de Première Côte van Parker 90 punten, enorm hoog voor een wijn in dit prijssegment.