Domaines Bunan - Blanc - Mas de la Rouvière - Bandol AOC 2023

Welke wijn drink je bij een salade geitenkaas?

Deze witte wijn heeft een prachtige citroengele kleur. In de geur ruik je citrus, appel, venkel en abrikoos. Je proeft een wijn vol van smaak met frisse zuren door citrus en een lichte zweem van specerijen.

Drink deze wijn bij een salade geitenkaas. Ook lekker bij gegrilde zeebaars.

Over het wijnhuis

Met biologisch gecertificeerde wijngaarden op de beste terroirs van Bandol maakt Bunan prachtige, complexe, geconcentreerde rode Bandol van oude wijnstokken. Daarnaast maakt Bunan rosé van niveau in Bandol. Zonder kwaliteit en terroir uit het oog te verliezen, is Bunan erin geslaagd complexe, gastronomische rosé-wijnen te maken, die na een jaartje rijping op hun best zijn.

Afkomstig van de op het zuiden gelegen wijngaard rondom Castellet, een middeleeuws dorp in het hart van AOC Bandol. De bodem bestaat uit kalksteen, zandsteen en mergel.

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks voor 21 dagen.