Fosso Corno - Pecorino d'Abruzzo DOC 2022

Welke wijn drink je bij pasta met venkel?

Een citroengele kleur met de geur van veldbloemen en steenfruit. Je proeft een bloemige wijn met tonen van peren, steenfruit en tropisch fruit. Verfrissend en licht mineraal.

Lekker om te serveren bij een pasta met venkel.

Over het wijnhuis

Fosso Corno is een jong wijnbedrijf in handen van broer en zus Marco en Sabrina Biscardo in het hart van de Abruzzen. Fosso Corno is opgericht in 2001 met als uitgangspunt het maken van mooie wijnen op basis van de druif Montepulciano. Het huis maakt diverse stijlen Montepulciano d’Abruzzo: van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig, waarbij Frans eikenhout wordt gebruikt.

De 30 hectare wijngaard ligt op één heuvel in de Abruzzen met uitzicht over de Adriatische Zee.
Vinificatie. Na de persing wordt het sap op een gecontroleerde temperatuur vergist in RVS tanks om frisheid te behouden.