Gebrüder Nittnaus - Rosé Zweigelt - Burgenland 2024

Welke wijn drink je bij de picknick, salades met geitenkaas, gebraden kip en pittige gerechten?

Gebrüder Nittnaus zweigelt rosé is voor alle gelegenheden. Deze rosé, rijk aan aroma's van frambozen en aardbeien, biedt een fris en fruitig palet dat prachtig harmonieert met romige geitenkaas en vers brood. Is verder perfect voor een picknick, heerlijk bij gebraden kip en pittige gerechten, evenzo een goede combinatie voor garnalen van de bbq met wat piri-piri saus.

Over de wijngaarden en de wijnproductie

De Gebrüder Nittnaus beheren hun wijngaarden in Gols, Burgenland, waar het unieke microklimaat van de Neusiedler See en de vruchtbare bodems de ideale omstandigheden bieden voor hun hoogwaardige wijnen. Duurzaam en ecologisch wijnbouw is een fundamenteel principe voor Nittnaus, resulterend in expressieve en hoogwaardige wijnen. Deze zweigelt rosé is een cuvée gemaakt van 2/3 zorgvuldig geperste zweigelt-druiven en 1/3 sapextractie van de druivenmost. Vervolgens vindt er temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrij staal.

Over het wijnhuis Gebrüder Nittnaus

De wijnmakerij Gebrüder Nittnaus ligt in Gols in Burgenland, de grootste wijnbouwgemeenschap van Oostenrijk. De familie bezit al meer dan 300 jaar wijngaarden en de 2 broers Hans Michael en Andreas Nittnaus runnen het bedrijf sinds 2019 met de steun van hun ouders Hans & Christine. Het unieke klimaat rond de Neusiedler See en de vruchtbare bodems creëren perfecte omstandigheden voor het brede assortiment hoogwaardige wijnen. Ze telen daarbij ook hun druivenrassen met de grootste zorg, duurzaam en volgens ecologische principes. Nittnaus, gelegen in een traditioneel wijnbouwgebied, staat bekend om zijn innovatieve aanpak en nadruk op kwaliteit. Hans Michael draagt in de kelder een grote verantwoordelijkheid voor de stijl en expressiviteit van hun wijnen en Andreas is voornamelijk verantwoordelijk voor de verkoop. De broers Nittnaus zijn pioniers in het gebruik van minder conventionele rijpingsmethoden zoals acacia-vaten, waarmee ze een unieke expressie van Grüner Veltliner produceren die zowel lokale als internationale wijnliefhebbers aantrekt.