Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin - 500ml

Over de drank

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin is een unieke gin afkomstig van de Black Forest Distillers in Duitsland. Gebaseerd op het originele recept van diplomaat Montgomery Collins, maakt deze gin gebruik van maar liefst 47 verschillende botanicals. Onder deze ingrediënten bevinden zich verse bosbessen en een scala aan inheemse kruiden uit het Zwarte Woud, naast exotische specerijen uit Azië. Het resultaat is een complexe smaakervaring, waarin een intens citroenachtige smaak samenkomt met de dominante aanwezigheid van jeneverbes, afgesloten met een verfijnde bittere afdronk. De gin ondergaat een dubbele distillatie, gevolgd door een derde destillatie waarbij de aromatische kruiden worden toegevoegd. Daarna rijpt de gin in aardewerken vaten om zijn smaak verder te ontwikkelen. Met een productie van slechts 2500 flessen per jaar is Monkey 47 een zeldzame traktatie voor de ware ginliefhebber, die een verfijnde en rijke smaak weet te waarderen.