Villa Barbi - Decugnano dei Barbi - Umbria Rosso IGT 2019

Wat drink je bij koteletjes, Saltimbocca, de Winterbbq of een paddenstoelengerecht?

Deze blendwijn is gemaakt van de sangiovese, cabernet sauvignon en montepulciano druiven. Drie mooie druiven die het goed samen doen en dat proef je in je glas. De smaak van deze wijn bevat veel rijp fruit zoals kersen en bramen en daarnaast laurier en een aangenaam prikkelend pepertje. De wijn heeft sappige zuren, ronde tannines en een volle afdronk. Het is wel een wijn die bij een steviger maaltijd geschonken mag worden. 

Het wijngebied Orvieto

Dit wijngebied ligt in Umbrië, midden Italië. Het landschap bestaat veelal uit heuvels en bergen. Je zou eigenlijk verwachten dat hier geen wijnbouw mogelijk is door de hoge zomerse temperaturen, maar doordat de wijngaarden op grote hoogte liggen, is het er toch koel genoeg om mooie wijnen te maken. Orvieto Classico heeft zijn naam te danken aan het gelijknamige stadje Orvieto. 'Classico' betekent dat die wijnen uit het kerngebied komen.